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肯德基爷爷是哪里人？

肯德基（Kentucky Fried Chicken肯塔基州炸鸡），通常简称为KFC。是来自美国的著名连锁快餐厅，由哈兰·山德士上校于1952年创建。“山德士上校”　1890年9月9日，哈兰·山德士出生于美国印地安那州亨利维尔附近的一个农庄。家境不是很富裕，但也还过得去。然而就在他6岁那年，父亲去世了，留下母亲和3个孩子艰难度日。　为了生活，母亲不得不在外面接很多个活计来做，白天得去食品厂削土豆，晚上继续给人家缝衣服，自然就没功夫照料幼小的孩子，山德士是老大，他肩挑起了照顾弟妹、为母亲分忧的重任。白天母亲不在家，小山德士只好自己做饭，一年过去了，他竟然学会做20个菜，成了远近闻名的烹饪能手。　12岁那年，母亲再嫁，山德士和继父的关系却不是很好，才念到6年级，他就再也不想读书了，家里的空气憋闷无比，山德士决定去工作，重新换个环境。他来到格林伍德的一家农场去做工，虽然辛苦，但也能维持个人温饱。　此后他换过无数种工作，可以说什么活儿都尝试过，做过粉刷工、消防员，卖过保险，还当过一阵子兵，后来他还得过一个函授法学学位，使他能在堪萨斯州小石城当上一段时间治安官。　40岁的时候，山德士来到肯塔基州，开了一家可宾加油站，因为来往加油的客人很多，看到这些长途跋涉的人饥肠辘辘的样子，山德士有了一个念头，为什么我不顺便做点方便食品，来满足这些人的要求呢？况且自己的手艺本来就不错，妻子和孩子也时常称赞。想到就做，他就在加油站的小厨房里做了点日常饭菜，招揽顾客。　在此期间，山德士推出了自己的特色食品，就是后来闻名于世的肯德基炸鸡的雏形，由于味道鲜美、口味独特，很快炸鸡就受到了热烈欢迎，客人们交口称赞，甚至有的人来不是为了加油，而是为了吃可宾加油站的炸鸡。　刚开始这样做的时候，山德士是为了扩大自己加油站的生意，但是现在反而炸鸡的名声超出了加油站，由于顾客越来越多，加油站已经容不下了，山德士就在马路对面开了一家山德士餐厅专营他的拿手好戏——炸鸡。　为了保证质量，山德士系上围裙动手烧炸，并投资扩建了可容纳142人的大餐厅。这样，他就创建了一个初级的炸鸡市场。以后的几年，他边经营、边研究炸鸡的特殊配料（含11种药草和香料，使炸成的鸡表皮形成一层薄薄的、几乎未烘透的壳，鸡肉湿润而鲜美。至今，这种配料配方还在使用，但调料已增至40种。而这就是肯德基最重要的秘密武器，正如可口可乐的配方一样。　到了1935年，山德士的炸鸡已闻名遐迩。肯塔基州州长鲁比·拉丰为了感谢他对该州饮食所做的特殊贡献，正式向他颁发了肯德基州上校官阶，所以人们都叫他“亲爱的山德士上校”，直到现在。　“二战”后的一贫如洗　虽然生意不错，但山德士并不满足这样的成就，他别出心裁，又进一步，在饭馆旁边加盖了一座汽车旅馆。这样在著名的霍德华、约翰逊汽车旅店建成之前，山德士成为第一个集食宿和加油为一体的企业联合体。　但随着顾客增加，山德士感到自己管理经验的缺乏，为此他专门到纽约康乃尔大学学习饭店旅店业管理课程，这使他能够很好地解决以后面对的饭店管理问题，但是还有问题存在。随着山德士餐厅的名声越来越大，客人越来愈多，要为那么多的顾客很快地炸好鸡，端上桌，却不是个 肯德基开店数增长图容易解决的事儿。他总是一边手忙脚乱地为顾客炸鸡，一边听着急着赶路的顾客在旁边不停地抱怨。　山德士为此烦恼不堪，该怎么办呢？就在这时，一次偶然的压力锅展示会给了他一个启发，压力锅可以大大缩短烹制时间，又不会把食物烧糊，这对于他的炸鸡而言是再好不过的事情了。　1939年，山德士买了一个压力锅，他做了各项有关烹煮时间、压力和加油的实验后，终于发现一种独特的炸鸡方法。这个在压力下所炸出来的炸鸡是他所尝过的最美味的炸鸡，至今肯德基炸鸡仍维持这项使用压力锅的妙方。并且正如他所想象的，炸好一只鸡仅仅用了15分钟，时间短、味道好的炸鸡顿时成为当时大家谈论的热点，众多食客趋之若鹜，即便在30年代大萧条时间，山德士的经营依然红火。　可是二战的爆发给了他一次小小的打击，战争期间实行汽油配给，他的加油站关门了，从此山德士专心经营自己的饭店。然而外界的变化再一次威胁到他的安稳生活。新建横贯肯塔基的跨州公路计划最后确定并向大众公布了，山德士餐厅所在地旁的道路被新建的高速公路所通过，这对桑德斯是个巨大的打击，打乱了他所有计划，他的雄心和热情一下子降到了冰点。他不得不变卖资产以偿还债务，所得的款项只相当于公路通车前的总资产的一半。为了偿清债务，连他的银行存款也用光了。一下子，哈兰·桑德斯，这位昔日受人尊敬的上校，从人人尊敬的富翁变成了一个一文不名的穷人。　这时的山德士已经56岁了，所能依靠的只是自己每月105美元的救济金。但是山德士并不想就此了却自己的一生，况且这点救济金根本不能维持生活，还是要靠自己。　1009次的失败　山德士冥思苦想，该怎么做，才能摆脱困境，他拥有的最大价值的东西就是炸鸡了，这是一笔巨大的无形资产。突然，他想起曾经把炸鸡做法卖给犹他州的一个饭店老板。这个老板干得不错，所以又有几个饭店主也买了桑德斯的炸鸡作料。他们每卖1只鸡，付给桑德斯5美分。困境之中的山德士想，也许还有人这样做，没准这就是事业的新起点。　就这样，山德士上校开始了自己的第二次创业，他带着一只压力锅，一个50磅的作料桶，开着他的老福特上路了。　身穿白色西装，打着黑色蝴蝶结，一身南方绅士打扮的白发上校停在每一家饭店的门口，从肯塔基州到俄亥俄州，兜售炸鸡秘方，要求给老板和店员表演炸鸡。如果他们喜欢炸鸡，就卖给他们特许权，提供作料，并教他们炸制方法。　开始的时候，没有人相信他，饭店老板甚至觉得听这个怪老头胡诌简直是浪费时间。桑德斯的宣传工作做得很艰难，整整两年，他被拒绝了1009次，终于在第1010次走进一个饭店时，得到了一句“好吧”的回答。有了一个人，就会有第二个人，在山德士的坚持之下，他的想法终于被越来越多的人接受了。　1952年，盐湖城第一家被授权经营的肯德基餐厅建立了，这便是世界上餐饮加盟特许经营的开始。紧接着，让更多的人惊讶的是，山德士的业务像滚雪球般越滚越大。在短短5年内，他在美国及加拿大已发展了400家的连锁店。　1955年山德士上校的肯德基有限公司正式成立。与此同时，他接受了科罗拉多一家电视台脱口秀节目的邀请。由于整日忙于工作，他只有找出惟一一套清洁的西装——白色的棕榈装，戴上自己多年的黑框眼睛，出现在大众面前。老资格南方上校烹制炸鸡的形象，很快就吸引了众多记者和电视主持人，70岁的山德士被吵嚷着要同他合作的人团团包围，要买特许权的餐馆代表还在蜂拥而至。为此他建起了学校，让这些餐馆老板到肯德基来学习怎样经营特许炸鸡店。　1964年，一位年仅29岁的年轻律师约翰·布朗和60岁的资本家杰克·麦塞等人组成的投资集团被山德士的事业深深打动，他们想用200万美元来购买该项事业，在当时这是笔不小的数额，虽然心中极为不舍，但考虑到自己已经74岁了，山德士还是同意了，把接下来的事业交给下一代去做。　永远的肯德基形象　在大家的眼中，退休的山德士总该好好歇歇了，但是这个永不知疲倦的老人又 吮指原味鸡开始了另一项工作。自从在电视上露面之后，他的打扮已经成为肯德基独一无二的注册商标，人们一看到他，就会自然想起山德士上校的传奇经历和他永远笑呵呵的样子。为此山德士经常开玩笑说：“我的微笑就是最好的商标。”虽然他出售了全部专有权，但考虑到他的巨大声誉，这些新主人专门付给山德士一笔终身工资，请他继续担任肯德基炸鸡的发言人，广泛进行宣传。　伴随着富于进取的新经营管理人员的加盟，在美国快餐业的迅速发展的大环境下，肯德基炸鸡以惊人的速度发展起来。在此后的5年里，销售额每年平均增长96%，1976年达到2亿美元。同年又新开了近1000分店，其中绝大多数是特许经营。　1971年，经由上校的同意，布朗和麦赛将这项潜力无穷的事业出售给休伯莱恩公司。而这时肯德基的年营业额已经超过2亿美元。虽然此后肯德基事业不断转手、变化，但特许经营的方式一直没有改变，炸鸡配料虽然越来越多，但永远都是在那个最经典的11种原料基础之上而形成的，当然，它的形象也永远都是那个一身白色西装、满头白发，戴着黑框眼镜，永远笑眯眯的山德士上校。　山德士的一生是典型的美国传奇，他干过各种各样的工作，但在40岁的时候才在餐饮业上找到了自己事业的起点，然后历经挫折，在66岁的时候又东山再起，重新创造了另一个辉煌，有了他的“特许经营”，今天的肯德基才会是全球最大的炸鸡连锁集团。　而山德士可以说为肯德基付出了毕生的心血和努力，就在他以90岁高龄辞世前不久，每年还要做长达25万英里的旅行，四处推销肯德基炸鸡。他的年龄及财富并没有影响到他对工作的热诚，他仍然孜孜不倦地经营他的事业。当人们问他为什么还那样勤奋地工作时，山德士回答说：“人们因闲散而生锈者比精疲力竭者多，如果我因闲散而生锈过，我会下地狱。”　1980年，因为白血病，山德士上校不幸逝世，享年90岁。他的遗体曾安放在州议会受人们瞻仰。虽然他离去了，但他创立的炸鸡事业给肯塔基州带来永恒的魅力，人们可以不知道美国地理上的肯德基州，但他们不能不知道炸鸡肯德基的名字。他用一只鸡，改变了人们的饮食世界。 希望对你有帮助、谢谢采纳

金陵大学的学校文化

（金陵大学、金陵中学和美国康奈尔大学共同使用Annie Lisle为校歌旋律）

Annie Lisle（安妮·莱尔）

词：胡小石 曲：H.S.Thompson

大江滔滔东入海，我居江东。

石城虎踞，钟山龙蟠，我当其中。

三院嵯峨，艺术之宫，文理与林农。

思如潮，气如虹，永为南国雄。 “诚、真、勤、仁”

（Honesty，Truth，Diligence，Kindness） 陈裕光的办学思想与实践

陈裕光自1927年受聘为金陵大学校长起，连续任校长达20余年，他既是中国教会大学第一个华人校长，也是中国现代高等教育史上任期最长的校长，被公认为中国教育界的元老之一。他在任职期间，以其渊博的知识、卓越的治校才能和献身教育的精神，为金大教育事业的改革和发展建立了卓著业绩，使金大成为全国著名的教会大学之一，并为中西文化的交流作出了贡献。他也因此而蜚声海内外，曾先后获得美国哥伦比亚大学的名誉奖章和美国南加州大学名誉教育博士的称号。

陈裕光的办学思想，归纳起来，主要有以下几方面：

1. 维护民族尊严和教育主权

陈裕光一向怀有“教育救国”、“科学救国”的抱负，早在美国留学期间，目睹美国社会对华人的歧视，曾默默地写下了“热血横飞恨满腔，汉儿发愿建新邦”的诗句，抒发了他振兴国家、发奋自强的爱国情怀。

他在全国收回教育权运动的高潮中出任金陵大学校长。他认为“在我国办学，理应尊重我国主权”。因此他到任后“刻不容缓”要办的第一件大事，就是按政府法令筹备立案。1928年立案获准后，就按规定着手改革行政管理机构，改文理、农林二科为文、理、农三学院，任命中国人担任各院系和各级机构的领导职务，改革宗教等等。进行这一系列的改革，其难度是可想而知的。尤其是取消宗教系，遭到教会的竭力反对。但他在多数师生的支持下，终于完成了这些改革，在教会大学中开了风气之先。在那时，这确是个大胆的创举，没有民族精神是很难做到的。

立案后的金大，在行政管理方面，他重视发扬“共和精神”，提倡民主办校、学术自由和学生自治，使民主精神得到发扬。尽管经济、人事权仍在教会手中，他虽为校长也难有大的作为，但对于事关民族尊严的事，他还是要力争的。如教育系一个美籍教授一心想当作家，有一次他拍摄了一处不雅观的外景，拟寄回美国发表，被学生发觉，要他交出有辱于中国的胶卷，并赔礼道歉。陈裕光便设法辞退了这位教授。类似这样涉及外籍教师的事发生过数次，陈裕光都能从维护民族尊严出发，作出严肃处理。

在教学工作方面，陈裕光认为，金大首先是中国人的学校，学生要吸收西方的科学文化，但应以中国文化为主体，必须弘扬民族固有文化。他鉴于金大过去办学中重英语而轻国文，以致造成学生英语水平高而国文水平偏低的状况，便不遗余力地致力于国文系的建设，用重金聘请名师；首创国学研究班，培养研究生；又成立与三院并立的中国文化研究所。通过这些措施，不仅使学生的国文水平普遍提高，而且培养了一批出类拔萃的国学研究人才，文史研究成果累累。金大首任院长福开森收藏有大批珍贵的中国古代书画、铜器和瓷器，陈裕光认为这批收藏对研究中国古代文化很有价值，便不时向他表示希望他有所捐赠的意图。在他的不懈努力下，终于使金大得到了他一千多件文物的捐赠。金大在中国古文化研究方面的成就所以能名列全国教会大学的前茅，有陈裕光不可磨灭的功劳。同时，作为民族文化和民族精神的体现，陈裕光在金大20多年，从不穿西装。在他的影响下，教授、学生中平时穿中装的也为数不少。

“九一八”事变后，民族危机日益深重，全国人民抗日爱国热情高涨。陈裕光始终满怀热情地支持金大师生的抗日爱国行动。尤其在1937年11月南京即将沦陷的危急情况下，他毫不犹豫地执行政府指示，冒着纷飞战火，举校西迁，跋涉三个多月到达成都，在华西坝艰苦办学，历经沧桑而矢志不渝，充分表现了他捍卫民族独立的责任感和爱国主义的精神。

2. 以改革教育为己任

陈裕光重视教育应有的功能。他说：“教育是人类完满发展的工具”，是“我民族的建国工具”，应“以教育为第一大事”。“假使我国民众不能承受完满发展的教育，即不免走入偏跛畸形的程度，在今日世界民族中，就不免人家不尊重，我也无以自重。”由此，他明确地提出“教会大学的出路在于行政管理和教育的改革”。这表明他要改革金大教育，把金大办成为一个真正的高水准的教育、学术机构，成为“我民族之建国工具”。

为了办好教育，他曾先后四次出国考察欧美和东南亚的教育制度，吸取有益的办学经验。他认识到“教育本身并非仅以增加知识为已足，而在于作育人才，济世惠民，即所谓‘我非役人，乃役于人’，由小我推及大我，变利己的思想而为利他的思想。”为此，他强调教育要面向社会，结合实际，服务人民。在他任职后的20多年中，他一方面大力发展应用学科，先后创设了机电工程系、汽车专修科、影音专修科、园艺专修科等十几个应用性强的学科；另一方面积极推进教学改革。农林科芮思娄教授（外籍）接任科长后，从美国引进教学、科研、推广“三合一制”（简称三一制），旨在以研究为中心，通过科研，提高教学质量，促进推广事业，实施后成效显著。陈裕光把这一制度推广至文、理学院，以推动全校科研和服务工作的开展。由此，各学院都把科研作为本院基本任务之一，成立研究委员会加以指导；同时，要求文科学生参加社会调查，理科学生要体验生产实践，所有学生都要参加社会服务。由于金大的科研、推广事业面向社会，对社会有所裨益，因此，与金大合作的一些单位和商界人士便纷纷解囊资助金大科研事业，使得金大科研工作如虎添翼，更加繁荣。与此同时，陈裕光把教师的科研成果作为晋升职称和进修休假的依据之一，更提高了教师科研的积极性。后来金大在八年颠沛流离的岁月中，教师在艰苦的条件下，依然作出了显著的成绩。立案后的金大，进行宗教方面的改革后，校园内的宗教气氛便日渐减弱。取而代之的是日趋活跃而浓厚的学术空气。

陈裕光以改革教育为已任，经20多年坚持不懈的努力，办学取得很大成功。而在他进行诸多改革中，办学方针的革新是根本的。这对发展教育事业起了关键作用。陈裕光在1948年11月举行的金大60周年校庆庆典上陈词说：“金大向以沟通中西文化为职志，介绍西方新进科学为其自然特点，而文化亦因沟通而更加发扬。”又说“本人自办学以来，亦一向与本校同仁同学畅谈办学方针，以沟通中西文化为职志。”“取人之长，补己之短，使吾国固有之文化，更臻完备。”他的这番话，显然表明金大在60年进程中，特别是30年代以来，经过教育改革，逐步地实现了其办学目标由传播宗教为目的到以办教育为本的转变。虽然这种转变受到历史发展规律的制约，但与陈裕光的个人作用也是分不开的。

3. 重视品格陶养，培育“金大精神”

陈裕光说：“教育二字，包括两种意思，一为教导学识，二为陶养品格，两者并重，不可或缺，若有学问而无品格，则于人于事无所裨益。”（转引自申晓云：《从金陵大学校训谈起》，《南大报》第733期，2001年5月30日。）又说：“办学要把整个人生作为教育目标。”因此他常鼓励学生不仅要“为学问而致力”，更“要为修养而淬励”。他对学生在品格上的要求，一向从严。

金大的校训是“诚、真、勤、仁”。这四个字在长期办学过程中形成为金大人据以自豪的金大传统（或金大精神）。陈裕光积多年治校经验，曾深有感慨地称：金大灵魂之所在便是“诚、真、勤、仁，本校五十余年之校训也！”这四个字的含义，简言之：“诚”即诚心向学，以办教育为职志，为己任，为师者要诚心教学，不仅自己要有学问，还要潜心研究学问、传授学术，为学生者要诚心求学，不仅要会念书，而且要学会做学问。陈裕光曾以“卓越超群，非笃学不为功”的题词来勉励学生，被不少学生奉为座右铭；“真”即崇真尚实，是无论办学、治学、求学所一以贯之的科学目标、科学态度和科学精神。通过训练这种对待科学一丝不苟、崇真尚实的精神，金大培养了不少优秀的科学家和学者，在学术上创造了国内的一流；“勤”即勤动手、勤用脑，以养成劳动习惯，训练服务能力，培养吃苦耐劳和务实的精神。为此，金大大力提倡勤工俭学活动和参加社会服务活动，很多在校学生在求学同时，利用课余时间从事学校图书管理、收发信件以及打字、打钟等工作。在成都华西坝建校时，师生都参加筑路、建房等劳动，陈裕光与三院院长也挥锄上阵；“仁”即爱心、服务和奉献。金大作为教会学校，在育人中，尤重视人格的教化和仁爱精神的熏陶。因此无论学生之间、师生之间、校长与师生之间关系均很融洽，尊师爱生，助人为乐，蔚然成风。使人生活其中处处有温馨、宽容、仁慈的感受。不少人因此而终生得益。 南京大学保留原金陵大学（包括前身学校）历届所有院系毕业生的学籍资料、档案、成绩单等档案资料（“”期间出于档案安全及南大场地因素的考虑，部分档案移送到中国第二历史档案馆存放，2012年全部移交南京大学）。 金陵大学校友官方档案可通过南京大学档案馆查询，也可通过南京大学档案馆网页版查询 ，官方查询入口①金陵大学学籍： ；②金陵大学中途离校学籍： 。

新好莱坞**新在哪里？

在法国「新浪潮」**运动的美学观念的冲击下，世界各国**或迟或早地都在产生着新的变化。而在这一变化中，最引人注目的是出现于六、七十年代的新好莱坞**与新德国**的变化。虽然，这一变化在今天已经在某种程度上由他们自己所颠覆，或以新的科技手段所取代，但它仍旧是世界**发展中一个极为重要的时期和一个极为重要的现象。它使半个世纪以来旧的**制片体制产生了动摇，使传统的美学观念又一次遭到了深刻的打击。它从更普遍的意义上证实了法国「新浪潮」时期**美学革命的真正意义

第一节 新好莱坞**所产生的背景

所谓「新好莱坞」指的是：从1967年一1976年，这样一段时间。好莱坞**在经历了意大利新现实主义**和民族**兴起的影响之后；在经历了法国新浪潮的冲击之后，在经历了自身从50年代到60年代的商业影片制作的衰退与电视对**制作的冲击之后，于酗年代后半期和70年代，开始对近亲繁殖的类型**从形式到主题进行了「反思」。而在另一方面，美国社会的动荡与政治的危机；**旧体制与旧观念的危机，都成为这时期**革命与演变的主要背景及因素。

60年代，美国社会处于一系列严酷的社会现实：谋杀丛起、越南战争、民权运动、经济衰退、政治危机等等。

1962年，约翰·肯尼迪当选为合众国的总统，他是第一个主张同劳工对话并被南北方美国共同认可的总统，也是第一个主张宗教自由的天主教总统。人民充满信心和希望，向往着社会和改革的进步。然而，1963年，约翰·肯尼迪遇刺。肯尼迪之标志着「美利坚精神信念大厦」的坍塌。此后一系列政治谋杀出现：1965年4月，马尔科姆被刺；1965年5月，罗伯特·肯尼迪被刺；1968年，马丁·路德·金被刺；1970年，肯尼迪兄弟的母亲又惨遭遇难。这些造成了长期的社会、人心浮动。

就在肯尼迪被刺的同一年，美国军事代表团进驻越南，从此拉开了这场发生在遥远的亚洲的战争序幕。1964年，美军轰炸越南；

1965年，地面参与战争；直到1973年，美军撤出越南，战争才宣告结束。这场旷日持久的战争使美国付出了高昂的代价，36．5万个年轻的生命被恶魔吞噬。这个数字几乎是第二次世界大战和朝鲜金争的总和(二战：20万人；朝鲜战争：10万人)，成为美国历史上损失最惨重的一次战争。这使得曾经普遍坚信美国政治制度的优越的人们开始产生了疑问。好莱坞，这个曾以《一个国家的诞生》和《党同伐异》向世界**挑战，并以《飘》等影片征服了世界银幕的**之都，在此期间战争这一类型的影片几乎彻底遭到了破产，美国人民以他们青年人的热血和生命的代价，换来了对美国精神的思索和批判，同样是肯尼迪被刺的同一年，在美国爆发了由20万人参加的声势浩大的民权示威游行。这个由多民族组成的美利坚合众国的历史曾起源于贩卖黑奴，共和国的历史则起源于黑奴的解放o。虽然，曾于1954年又颁布了「反对种族歧视的法令」，但仍旧发生了10名黑人女大学生遇难的「小石城事件」。1962年，3个美国黑人考入大学，但市长和校长却站在门口阻拦他们入学，当时的肯尼迪总统下令，调动了3000联邦军护送这三个人入学。1963年，由上而下的艰难的社会变革，结果变成了一场自下而上的民权运动。

1965年，洛杉矾黑人住宅区，面这一惨状空前的事件通过现代大众传播媒介体——电视的形式得到了及时的转播，激起人民意识的觉醒，甚至待中间立场的白人也站到黑人一边。1967年，民权运动升级，黑人要求「种族隔离」，提出将路西安娜州变为「黑人州」，施行「黑人自治」。民权运动领袖马丁·路德·金还带头火烧兵役证，以示对越战的抗议。15万人向五角大楼走来，反对美国侵越战争。政府虽然在「内乱外患」惶惶不可终日的情况下，仍坚持立场，镇压示威群众。1971年的一次规模浩大的游

行示威中，仅被捕者就多达15000人。

1970年，「水门事件」发生，美国议会由史以来第一次弹劾了他们的总统。美国政府失去了人心民心，引起了强烈的愤懑。美国对外扩张的霸权政策也受到了阻隔。民主政治与暴力行为，战争政策与人民反抗、民权运动的高涨与压制，形成了美国社会政治运动的三大潮流。而这时在青年人当中「弗洛伊德」盛行，一种逆反心理通过德皮士、性自由等形式体现出来。新好莱坞**运动便诞生在这样一个「社会、民主危机的时代」，其社会和政治的原因是无法回避的。

新好莱坞**产生的国内经济文化方面的原因；似乎主要归于**与电视的竞争。进入50年代，电视就开始威胁着**业，美国人与法国人采取的是不同的态度和方式，法国人所考虑的是在艺术美学上的革命，而美国人则更多考虑的是技术上的革命，他们将：宽银幕、立体**、汽车影院、甚至嗅觉**等，一系列新技术推向市场。这一措施在企图夺回电视观众的同时，实际上仍旧在维护着好莱坞的传统职能。然而，酗年代中期，美国家庭90％以上都有了电视，人们坐在家里看电视的机会和时间越来越多，电视台与节目数量也与日剧增，不仅吞噬掉全部好莱坞的影片，还在电视上开始大量地播放欧洲影片。而这来自：意大利新现实主义、日本**、瑞典的英格玛·伯格曼，特别是法国的「新浪潮」等一系列**文化的冲击，开始从根本上动摇了好莱坞的制片体制，一场**业的「独立革命」在酝酿之中—O。出现了一些不依附于大公司的「皮包公司」i他们的确解决了剧本、导演、演员等方面的问题，也拍摄出了几部影片，但最后还是要大公司来为他们发行。「独立革命」很快地烟消云散了。然而，它却预示着美国**「新浪潮」的出现。就在这时一批**学院的学生走上社会，开始了他们的**创作。这些青年人崇拜和向往欧洲**，接受了「作者观念」的影响，也试图象欧洲青年艺术家一样，用**讲述自己的故事，用自己的方法讲述个人的、新的、非主流的故事。1967年，阿瑟·佩恩拍摄的《邦尼和克莱德》影片公映，尽管影片中表现的仍是一个英俊潇洒的青年和一个美貌风流的姑娘的爱情故事，但是他们西装革履的外表掩饰不住他们的真实身份：两个手持枪弹、抢劫银行的「江洋大盗」。这是美国**银幕上首次出现的与传统好莱坞**人物形象沮然不同的新人物，他们同《四百下》中的安托纳、《精疲力尽》中的米歇尔一样，是个十足的无政府主义者，是社会秩序的破坏者和颠覆者。影片片头所采用的字幕形式资料照片强调了人物的历史传记色彩、强调了叙事的真实性和纪录性，这也同《四百下》中的安托纳被询问时的时空异步的剪辑有着一样的精心设计。而现实社会的问题，越南战争的失败和阴暗的社会前景也在影片结尾的改写上体现出来，观众已经厌倦了「大团圆的结局」，这一程序再也行不通了。结尾时邦尼和克莱德被警察打得千洞百孔的身体与被击毙在巴黎街头的米歇尔何其相似。这部影片的成功在于人们接受了对「美国正面形象的巨大否定」，它颠覆了美国**的强盗片和警匪片的类型模式。而类型模式的破产之目便是作者**的生成之时，影片《邦尼和克莱德》标志着美国新好莱坞**的诞生。

第二节 新好莱坞时期的**创作

60年代末，美国**制作者的观念在变化，观众的观念也在超越现实的精神状态，他们要利用『『青年人与现存社会的矛盾」和「现行社会的危机」，就像一个好莱坞的制片人所说的那样「革命是容易脱手的完美商品」。他们企图以「革命』』打人市场，就如同那一时期出现的德皮士资本家一样。这类的影片以后还有：波拉克拍摄的《杰里迈亚·约翰逊》(1969年)、波格丹诺维奇拍摄的《纸月亮》(1972年)和卢卡斯的《美国风情录》(1973年)等。《道遥骑士》成为六、七十年代美国**史上重要的分水岭，它引起了美国**的深刻变化，并导致了某种「自由」浪漫、躁动的暴力情绪和风格」。这部多少带有试验性质的影片预示了1975年《出租汽车司机》的艺术方向。

影片《出租汽车司机》的导演是出生在纽约「小意大利区」的马丁·斯柯塞斯，他曾做过短片、剪辑、助理导演等职。斯柯塞斯从f、目睹了小意大利区生活中的种种青年人的精神苦闷与孤独的生活。他对街道上屡屡发生的暴力事件及行为有着深刻印象，本来做神职人员的理想渐渐被艺术情趣所取代。1968年，斯柯塞斯拍摄了处女作《谁在敲我的门》。此后，他遇到了约翰·卡萨维特斯，他的友谊与忠告一直伴随着他，这就是「小伙子，永远不要导演商业影片2，，斯柯塞斯后来以《出租汽车司机》和《基督的最后诱惑》实践了这一忠告。

弗朗西斯·福特·科波拉是新好莱坞**创作的中间分子，曾被传统的人称之为是美国的新浪潮的旗手，是一个擅长表现人的孤独与暴力的伟大导演，又是一位多才多艺的艺术家。他曾与1962年拍摄了他的处女作，一部恐怖片《痴呆症》；1967年，拍摄了作为在加利福尼亚大学硕士论文的《他已是小伙子了》起了人们的注意；1970年他又因《巴顿》一片的编剧(获得奥斯卡最佳编剧奖)而成功，为自己确立了地位；1972年，描写黑手党领袖的强盗片《教父))．，因创造了2亿美元的票房，而获得美国**史上空前的记录；1974年，那部关于窃听专家哈里，考尔的《对话》，在声画对佼上精妙的处理，使人们看到了「美国新**中最令人感兴趣的形象」；1979年，《现代启示录》出现，这部影片同前一年出现的迈克，西米诺的《猎鹿人》一起，对人们一直保持沉默的「越南战争」问题发了言……。科波拉的**创作走过了一条辉煌的历程。他从独立制片开始，不仅自己制作影片，还资助别人拍摄影片，卢卡斯的《美国风情录》就是在科波拉的帮助下(科波拉的制片人)拍摄的。他雄心勃勃企图要改变旧好莱坞，他曾说「我要为**艺术赔上一生」。然而，由于他所获得的巨大成功，使他逐渐地背离了自己，走向了「重磅炸弹」的高成本、重大题材的制作。在新好莱坞时期之后的好莱坞似乎什么也没有改变。

在这一时期独具特色的影片还有：罗伯特。阿尔特曼，这个称作「失魂落魄的梦幻者」，于1969年拍摄的《公园里最寒冷的一天》；西德尼·波拉克于lQ69年拍摄的《无力的马不是要射杀吗》；

哈尔。阿什比于1971年拍摄的《哈罗德和莫德》；以及米洛斯·福尔曼拍摄的《飞越疯人院》等等。新好莱坞**在商业片领域里也取得了广泛的成就：在喜剧片类型中，出现了杰里。刘易斯、伍迪·艾伦和梅尔·布鲁斯。他们3个人都是喜剧的导演和演员，他们的「相声滑稽剧」妙语连珠地嘲讽了社会，既显示出美国强大的喜剧传统精神，又融入现代色彩。商业片卓越天才斯蒂芬。斯皮尔伯格于1975年拍摄的科幻片《大白鲨》，这部影片实际上预示了以后的《外星人》(1982年)、《株罗纪公园》(1993年)等影片的出现与成功。他还在36岁的时候，就曾有4部影片被列入美国最上座的10部影片之中。斯皮尔伯格影片的巨大的票房收人为美国**赢来席卷全球的声势。

从70年代到80年代的过渡时期，新好莱坞完成了自己的使命。近10年的时间，美国每年生产200部左右的影片，**与电视争夺观众的竞争已达到平衡。**保持着10一12亿的观众，并且有了自己的越来越广阔的海外市场。据1993年的统计证实，美国**国内票房收入达52亿，发行收入26亿。视听产品的贸易顺差仅次于飞机制造出口业，为美国第二大行业。在全年世界银幕上上座率最高的10O部影片中美国影片占88部。

有哪些名人在失败中收获成功的故事？长点的

肯德基创始人：第1009次失败后的成功

楼主：丽涛 2008-10-24 15:40:53

全球顶级品牌中，把自己的头像作为品牌LOGO的并不多，哈兰.山德士(HarlandDavidSanders)算是做得最成功的。

这个世界上最知名的“上校”，现在在超过100个国家的14000多个连锁店里为各国食客烹饪美味的快餐。他那白色的西装以及同样白色的山羊胡子让众多迷恋肯德基味道的食客倍感亲切。

不过，也许只有65岁时才创立了肯德基快餐品牌的他，才真正明白成功的到来有多么不易。

40岁开启人生的大门

山德士于1890年出生于美国中部印第安纳州一个普通的农场中，童年平凡而朴实。

他平静地生活在6岁时被打破了，父亲在这一年骤然去世，为了维持生计，他的母亲――这位曾经的专职家庭主妇不得不白天跑到当地一家罐头厂去削土豆，晚上回到家还要帮人家缝缝补补。

作为家中的长子，小山德士自然而然地承担起了照看两个弟妹的任务，为母亲分忧解难。为弟妹做饭成为他人生的第一堂烹饪课，据说聪明的小山德士在一年后就学会做20多道菜，成为小有名气的“小厨师”。

10岁那年，他在当地一家农庄找到了一份零工兼职，但为了补贴家用，他很快就从学校辍学，在农庄里要了份全职的工作。2年后，母亲改嫁到印第安纳州的首府，但小山德士与继父总是闹别扭，于是他留在原来的农庄，每个月只有15美元的微薄收入。

在这里度过3年青春后，他跑到美国东北部的纽约州去当了一阵子公车售票员，很快，他又加入美国陆军，并被派到古巴兵站当了一年兵(上校确实当过兵)。退伍后，他很快地结了婚，并开启了之后让人眼花缭乱的职业生涯。

他先是在阿拉巴马卖过保险，又在俄亥俄开过一家汽艇渡口小公司，在哥伦布市商会当秘书的同时，他还曾自己开过一家燃气灯厂，他不仅曾成为伊利诺伊中央铁路局的雇员，还在堪萨斯小石城当了一段时间的治安官……在他为生计四处拼命的时候，他的足迹几乎遍及整个美国的中南部，却没有一件办成了气候。

当时间来到1930年，扑面而来的经济大萧条开始影响到每一个人，山德士发现自己很难再找到一份满意的工作，于是决定自己再创一番事业。

这一年他已经40岁，不过，命运的大门很快将向他敞开。

肯德基炸鸡的雏形

山德士很快在肯德基州繁忙的25号公路旁开了一家加油站。

面临经济大萧条的艰难时世，为了增加收入，山德士希望自己的加油站在喂饱汽车肚子的同时，还可以填饱过往旅人的肚子。于是，在妻儿的帮助下，山德士迈出了自己在快餐行业试探性的第一步。

一张桌子，六把椅子！山德士的小加油站旁的简陋摆设，成了日后肯德基庞大快餐帝国的起点。

山德士开始在这里推出自己拿手的各种家庭美食，其中就包括后来闻名于世的肯德基炸鸡的雏形――当然，那个时候还没有名称，只是一块简单的炸鸡。

便捷的快餐形式是如此成功，不久之后，山德士就不得不择址新建了一座汽车旅馆，在那里，他不仅可以为过往的汽车加油，还建设了一间备有142个座位的餐厅。因为缺乏酒店管理经验，他还专门跑到康乃尔大学去进修了两个月。

1935年，肯德基州为了表彰他为该州饮食所做的贡献，授予他“肯德基州上校”(stateColonel)的荣誉。聪明的山德士抓住这个机遇，将自己的小店塑造成了与众不同的美国南部饮食的代表，“还有什么比肯德基上校烹饪的南方家庭美食更正宗的呢？”山德士说。从此，山德士先生就成了“亲爱的山德士上校”，直至今天。

2年后，在经历了在肯德基州内建立餐馆连锁的数次失败后，山德士开始专注于改进自己餐馆内最受欢迎的炸鸡配方。不久，一个含有11种香料的配方诞生了，用这种配方烹饪而成的炸鸡，表面是一层松软入味的薄皮，里面的鸡肉则鲜嫩多汁。

这就是肯德基最为畅销的“吮指原味鸡”的前身，现在这种配方还在使用，但调料已增至40种。这也成为肯德基克敌制胜的秘密武器，正如可口可乐的神秘配方一样。

另一个问题困扰着山德士上校，用传统方法烹饪的炸鸡，通常需要45分钟才能出锅，这让饥肠辘辘的客人等得焦急，抱怨声传入上校耳中，山德士感到烦恼不已。

幸好，一种新型的压力锅解了上校的燃眉之急，1939年，山德士买了一只压力锅，他做了各项有关时间、压力和加油量的实验后，新的炸鸡只需要15分钟就能出锅，味道还更加美味。

山德士上校的炸鸡卖疯了，他也过上了富足安逸的生活。

北京哪里适合清明去玩

北京适合清明去玩的地方有以下几个：

1.故宫博物院

故宫博物院2017年10月10日宣布,自当日起,全网售票由试行进入正式实施阶段。故宫博物院是在明、清两代皇宫及其收藏的基础上建立起来的中国综合性博物馆。其位于北京市中心，前通天安门，后倚景山，东近王府井街市，西临中南海。1961年，经批准，故宫被定为全国第一批重点文物保护单位。

2.颐和园

颐和园是中国现存规模最大、保存最完整的皇家园林，中国四大名园（另三座为承德避暑山庄、苏州拙政园、苏州留园）之一。位于北京市海淀区，距北京城区十五公里，占地约二百九十公顷。利用昆明湖、万寿山为基址，以杭州西湖风景为蓝本，汲取江南园林的某些设计手法和意境而建成的一座大型天然山水园，也是保存得最完整的一座皇家行宫御苑，被誉为皇家园林博物馆。颐和园原是清朝帝王的行宫和花园，前身清漪园，为三山五园（三山是指万寿山、香山和玉泉山。

3.八达岭古长城

八达岭长城座落于北京市延庆区境内，蜿蜒腾跃于燕山山脉的崇山峻岭，是万里长城千百座名关险隘中，历史最为悠久、文化最为丰富、建筑最为宏伟、景色最为壮观、名声最为远大、保存最为完整的一段。它是万里长城的杰出代表，明代长城中最为精华的地段。今天的八达岭长城更成为全世界瞩目的旅游胜地。

4.天安门广场

天安门广场位于北京市中心，南北长880米，东西宽500米，面积达44万平方米，可容纳100万人举行盛大，是当今世界上最大的城市广场。天安门广场记载了北京人民不屈不挠的革命精神和大无畏的英雄气概，五、一二九运动都在这里为中国现代革命史留下了浓重的色彩。